Levadura. Chris White y Jamil Zainasheff

26,95 IVA incluido

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Descripción

¡Para todos los #AmantesdelaCervezaArtesana, nos complace anunciar que en colaboración con la editorial Libros de Guarda tenemos de nuevo el libro “Levadura” de Chris White y Jamil Zainasheff, traducida, revisada y ampliada!

Los autores Chris White, doctor en Bioquímica de levaduras y fundador de White Labs, y Jamil Zainasheff, cervecero casero laureado y fundador de Heretic Brewing Co., aportan una gran cantidad de informaciones teóricas y técnicas prácticas de producción cervecera y de laboratorio para garantizar que tus levaduras estén siempre felices, y tus cervezas siempre deliciosas.

¡Un libro imprescindible para todos aquellos que disfrutan “bicheando”!

Recogida local sólo para socios: se acordará la entrega en el domicilio de los socios de ASACA.

Información adicional

Peso 0.5 kg
Dimensiones 25 × 19 × 4 cm

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