Descripción
¡Para todos los #AmantesdelaCervezaArtesana, nos complace anunciar que en colaboración con la editorial Libros de Guarda tenemos de nuevo el libro “Levadura” de Chris White y Jamil Zainasheff, traducida, revisada y ampliada!
Los autores Chris White, doctor en Bioquímica de levaduras y fundador de White Labs, y Jamil Zainasheff, cervecero casero laureado y fundador de Heretic Brewing Co., aportan una gran cantidad de informaciones teóricas y técnicas prácticas de producción cervecera y de laboratorio para garantizar que tus levaduras estén siempre felices, y tus cervezas siempre deliciosas.
¡Un libro imprescindible para todos aquellos que disfrutan “bicheando”!
Recogida local sólo para socios: se acordará la entrega en el domicilio de los socios de ASACA.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.